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越ホーチミンの富士山の天然溶岩で焼く人氣焼肉店「磊々」は焼肉居酒屋!?

溶岩石焼肉 磊々(Lai Lai)
ホーチミン1区にある富士山の天然溶岩を加工して焼く焼肉とこだわりのスープの鍋で人氣の「溶岩石焼肉 磊々(Lai Lai)」です。

日本式BQQとあり、味付は和食ベースになっています。メインメニュー以外にも韓国料理やつまみなどのサイドメニューも充実しています。あと、アルコール類が豊富で、日本酒、焼酎、サワー、カクテル、ワインなどもあり、さながら焼肉居酒屋と言った感じでしょうか?

海外だとラーメンや焼肉店など専門店での勝負が難しいため、焼肉店で刺し身や寿司を出すなどと一般的な日本人の感覚からすると「えええ!」と思われると思いますが、海外だとメインメニューを中心とした居酒屋、ファミリーレストランスタイルの方が現地の人に受け入れられやすくなるようです。

この日は、「焼肉屋の牛丼」を食べたのですが、旨味がある肉汁とご飯と相性がバッチリで美味しかったです。
ホーチミン滞在者だけではなく、滞在者に紹介されて来店する出張者や観光客も多いのもうなづけますね。

ホーチミン 日本料理 情報

JUGEMテーマ:ベトナム
2014.10.13 Monday | 世界ローカル 管理人 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | category:飲食店
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